Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các hoạt động nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm ngay từ nguồn cung cấp. Kế hoạch này không chỉ tập trung vào việc cung cấp lương thực và hàng hóa thiết yếu mà còn nhằm thiết lập một hệ thống phân phối thực phẩm đáng tin cậy và bền vững cho cư dân đô thị.
Trong bối cảnh đó, tỉnh Lâm Đồng nổi lên như một đối tác quan trọng, cung cấp một lượng lớn nông sản, rau, hoa và trái cây chất lượng và an toàn cho thị trường TPHCM. Sự hợp tác giữa hai khu vực này thể hiện cam kết trong việc tạo lập một chuỗi cung ứng hiệu quả, trong đó tập trung kiểm soát các khâu sản xuất, thu hoạch, vận chuyển, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm.
Để triển khai các biện pháp trên, hai bên đang tích cực triển khai nhiều hoạt động phối hợp. Trên cơ sở đó, các mặt hàng nông sản và thực phẩm mà tỉnh Lâm Đồng cung cấp cho thành phố đều được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. Mỗi sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng đều trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặc biệt, việc tăng cường giám sát từ đầu nguồn cung cấp là một bước tiến quan trọng trong chiến lược đảm bảo an toàn thực phẩm của thành phố. Đây là một phần trong nỗ lực không chỉ nhằm cung cấp thực phẩm sạch, mà còn nhằm thiết lập niềm tin vững chắc của người tiêu dùng đối với các mặt hàng nông sản và thực phẩm.
Cũng theo kế hoạch này, mối quan hệ hợp tác giữa thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Lâm Đồng ngày càng được củng cố, tạo điều kiện cho việc xây dựng một hệ thống cung cấp thực phẩm an toàn và đáng tin cậy. Sự thành công của mô hình này không chỉ góp phần đảm bảo sức khỏe cho người dân, mà còn hỗ trợ phát triển bền vững ngành nông nghiệp và tăng cường tính cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
Hơn nữa, Lâm Đồng và TPHCM sẽ tiếp tục đẩy mạnh hợp tác để không chỉ đảm bảo nguồn cung thực phẩm an toàn, mà còn nhân rộng các mô hình sản xuất, phân phối thực phẩm sạch cho các địa phương khác.
