Vitamin D

Giáo sư Prue Hart tại Đại học Tây Úc nghiên cứu ảnh hưởng của bức xạ tử ngoại và vitamin D lên hệ miễn dịch. Bà giải thích rằng mặc dù ánh sáng mặt trời, đặc biệt là tia UVB, có thể gây hại cho da, nhưng nó cũng mang lại lợi ích toàn thân vượt trội so với tác hại. Hart đặc biệt quan tâm đến cách ánh sáng mặt trời có thể làm giảm viêm và giảm căng thẳng, giúp điều trị các bệnh tự miễn như đa xơ cứng. Bà lưu ý rằng da là một cơ quan phức tạp giao tiếp với phần còn lại của cơ thể và khai thác lợi ích của ánh sáng mặt trời có thể dẫn đến cân bằng nội môi và làm dịu các phản ứng miễn dịch quá mức.

“Loãng xương đang trẻ hóa với các triệu chứng âm thầm. Bệnh thường do thiếu canxi, vitamin D và ít vận động. Việt Nam có tỷ lệ loãng xương cao, 50% người từ 40 tuổi trở lên có nguy cơ, 27% đã loãng xương. Phòng ngừa bằng cách chăm sóc xương từ sớm, bổ sung canxi và vitamin D đúng cách.”

Các nhà khoa học đã xác định được gene SDR42E1 đóng vai trò quan trọng trong việc cơ thể hấp thụ vitamin D qua hệ tiêu hóa và xử lý nó. Họ đã sử dụng công nghệ chỉnh sửa gene CRISPR/Cas9 để vô hiệu hóa SDR42E1 trong một dòng tế bào ung thư đại trực tràng gọi là HCT116. Khi bản sao SDR42E1 bị lỗi được đưa vào, khả năng sống sót của tế bào ung thư giảm mạnh 53%.

Tiếp xúc với ánh nắng buổi sáng giúp tăng vitamin D và serotonin, cải thiện tâm trạng, hỗ trợ miễn dịch và giấc ngủ. Ánh sáng mặt trời như một “đồng hồ báo thức sinh học”, kích hoạt serotonin để tỉnh táo. Để tắm nắng an toàn, hạn chế ra ngoài khi chỉ số UV cao, mặc đồ bảo hộ và dùng kem chống nắng.

“Để duy trì sức khỏe tim mạch, bác sĩ khuyến nghị bổ sung omega-3, magne glycinate và vitamin D. Omega-3 giảm nguy cơ cục máu đông, magne glycinate hỗ trợ tim mạch, cơ xương khớp và não bộ, trong khi vitamin D tăng cường miễn dịch và hấp thu calci. Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung chỉ là một phần của lối sống lành mạnh, vận động đều đặn và ăn uống cân bằng vẫn là chìa khóa.”

Gene SDR42E1 giúp cơ thể hấp thụ vitamin D đã được chứng minh có thể điều chỉnh để điều trị ung thư. Khi hoạt động của gene này bị ức chế, tế bào ung thư giảm khả năng sống còn đến 53%. SDR42E1 là công tắc phân tử quan trọng với tiềm năng phát triển phương pháp điều trị ung thư và các tình trạng khác.

Nhu cầu ăn uống của trẻ thay đổi theo lứa tuổi. Một số chất dinh dưỡng như Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe xương và tăng cường miễn dịch. Trẻ dưới 12 tháng cần 400 IU Vitamin D mỗi ngày.

Tắm nắng buổi chiều tốt cho sức khỏe và giúp ngủ ngon. Ánh nắng tác động trực tiếp lên não, điều chỉnh đồng hồ sinh học, bổ sung vitamin D. Để tránh mất ngủ, nên tận hưởng ánh nắng, sống lành mạnh, hạn chế thiết bị điện tử trước khi ngủ và duy trì giờ ngủ ổn định.