Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra và xử lý vi phạm. Sở có nhiệm vụ thẩm định, cấp, gia hạn, đình chỉ giấy phép, chứng nhận, xác nhận về an toàn thực phẩm. Đồng thời, cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do cho sản phẩm thực phẩm xuất khẩu, quản lý an toàn thực phẩm trong ngành công thương, nông nghiệp.
