Thực phẩm

Bạn đang tìm kiếm một combo bánh quy đồng tiền phù hợp cho cả gia đình mà không bị lãng phí? Bánh quy đồng tiền Hải Việt là một lựa chọn phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Tuy nhiên, với nhiều tùy chọn trên thị trường, việc…

Gan lợn giàu protein, sắt, vitamin A và các vitamin khác, tốt cho máu và miễn dịch. Nhưng vì gan lợn là cơ quan thải độc, nên có thể chứa chất độc hại. Người bị máu nhiễm mỡ, bệnh gan, huyết áp cao và gout nên tránh ăn gan lợn.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng và khởi đầu một ngày mới tràn đầy sức sống. Tuy nhiên, để có một bữa sáng hoàn hảo, chúng ta không chỉ cần một thực đơn dinh dưỡng mà còn cần những dụng cụ…

Khi nhắc đến hộp gas N2O dùng cho bình xịt kem tươi, nhiều người thường có những quan niệm sai lầm về sản phẩm này. Gas N2O là một loại khí được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong việc tạo ra kem tươi và…

GREENFEED, doanh nghiệp nông nghiệp – thực phẩm 22 năm tuổi, đạt chứng nhận “Great Place to Work” quốc tế với 95% nhân sự đánh giá tốt. Công ty đạt 92% trung bình tích cực, cao hơn 59% so với các công ty khác. Chứng nhận khẳng định cam kết GREENFEED xây dựng môi trường làm việc tốt, tạo hạnh phúc và phát triển bền vững.

Năm 2025, Hội nghị Dinh dưỡng TP.HCM mở rộng lần thứ XIII được tổ chức với chủ đề “Gánh nặng kép về dinh dưỡng và tiến bộ trong thực hành lâm sàng”. Hội nghị thảo luận về béo phì và vai trò của nước, thực phẩm trong phòng ngừa bệnh không lây nhiễm. Tổ chức Y tế Thế giới cảnh báo béo phì do lượng đường cao trong thực phẩm gây bệnh tim mạch và tiểu đường type 2. Chiến lược quốc gia về Dinh dưỡng 2021-2030 đặt mục tiêu kiểm soát béo phì và nâng cao nhận thức về dinh dưỡng lành mạnh.

Một gia đình Hà Nội đã mang theo “siêu thị mini” với thực phẩm từ Hà Nội đến Sầm Sơn, gồm cua, hàu, trứng, bánh cuốn, và rau củ sơ chế. Chuyến đi là dịp để họ nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, tổ chức bữa ăn, hoạt động thể thao và hát karaoke.

Bạn là một fan của kẹo matcha Nhật Bản? Bạn đã từng thắc mắc về cách bảo quản loại kẹo này để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất? Tôi cũng là một người yêu thích kẹo matcha Nhật Bản, và tôi đã ăn loại kẹo này suốt…

Kẹo chuối là một trong những món ăn vặt quen thuộc và yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với vị ngọt thanh, dai giòn, kẹo chuối đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, để chọn được kẹo chuối tươi ngon và…

Táo đỏ Tân Cương đã trở thành một loại trái cây quen thuộc và được ưa chuộng tại Việt Nam trong những năm gần đây. Với vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị ngọt ngào, táo đỏ Tân Cương không chỉ là một món ăn ngon mà còn được nhiều…

Siêu thực phẩm là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và phòng bệnh. Tuy nhiên, không có định nghĩa chính thức về siêu thực phẩm. Tiêu thụ đa dạng và điều độ các loại thực phẩm là quan trọng.

Hâm nóng lại thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe. 6 loại thực phẩm gồm nấm, hải sản, rau bina, trứng luộc lòng đào, súp Tremella và sữa không nên hâm nóng lại để tránh ngộ độc. Hãy ăn ngay sau khi nấu hoặc bảo quản và hâm nóng đúng cách.

Trò chơi ‘xé túi mù’ mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Dù mang lại cảm giác hồi hộp, trò chơi này có thể ảnh hưởng sức khỏe vì thực phẩm có thể là hàng lậu hoặc hàng xách tay không hợp pháp.

Hóa chất Borax (hàn the) có thể gây tử vong nếu tiêu thụ 15g với các triệu chứng buồn nôn, nôn, tiêu chảy. Borax tích lũy trong cơ thể, ảnh hưởng đến tiêu hóa, chuyển hóa và chức năng cơ quan, gây mất cảm giác ăn ngon, giảm cân, suy thận, và các vấn đề khác. Nhiều loại thực phẩm như bánh tráng, bánh phở, thịt cá sử dụng hàn the có thể gây nhiễm độc.

5 thực phẩm theo mùa giúp giải độc gan tự nhiên và hiệu quả. Chúng hỗ trợ gan một cách tự nhiên, an toàn và dễ tìm, chế biến.

Người dân Hải Phòng và Hà Nội tích trữ thực phẩm và đồ dùng thiết yếu ngày 20-21/7 để chuẩn bị cho bão Wipha, tập trung mua rau xanh, thịt, trứng, cá tại các siêu thị, chợ gần nhà. Các siêu thị Hà Nội ghi nhận sức mua tăng mạnh từ chiều 20/7 và trong ngày 21/7.

Cộng đồng bị ảnh hưởng nặng nề bởi thiên tai lũ lụt. Người dân đang đối mặt với nhiều khó khăn. Lực lượng chức năng và đoàn cứu trợ đã có mặt tại địa phương. Các giải pháp hỗ trợ cần tập trung vào thực phẩm, nước uống và đảm bảo an toàn.

Một số loại thực phẩm thông dụng trong gian bếp có thể gây độc và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu không biết cách lựa chọn và bảo quản đúng cách.

Các chuyên gia đề xuất những thực phẩm giúp giảm nguy cơ đột quỵ như: rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, hạt óc chó, sữa chua, yến mạch, cá béo, cà phê, củ dền, quả bơ, trà xanh, các loại đậu và socola đen.