Nhiều nhà hàng truyền thống ở Hàn Quốc đang gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu tăng, suy thoái kinh tế và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu cao gây áp lực cho các nhà hàng nhỏ. Sự phát triển của các ứng dụng giao hàng cũng làm phổ biến các món ăn đơn giản, mang đi. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc cho biết cần giúp các doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và hỗ trợ các cửa hàng nhỏ.
Thẻ:
Thói quen ăn uống
-
-
Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ. Các món như gan, lòng, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua sống… tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Nếu nghi ngờ, hãy giữ bình tĩnh, theo dõi triệu chứng và đến cơ sở y tế để làm xét nghiệm.