Cách chọn thịt lợn sạch, an toàn:
– Thịt có màu đỏ tươi, phần mỡ trắng, sáng, da không có đốm lạ.
– Tránh mua thịt có mùi hôi, xuất huyết hay các nốt bầm.
– Mua thịt ở các cửa hàng uy tín, tránh mua thịt giá rẻ hay thịt bán dạo không rõ nguồn gốc.
