Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM lần thứ XIII có hơn 850 đại biểu tham gia, tập trung vào “gánh nặng kép về dinh dưỡng và tiến bộ trong thực hành lâm sàng”. Sự kiện này nhấn mạnh tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu vi chất, béo phì ở Việt Nam và nhu cầu đổi mới tiếp cận dinh dưỡng. Đồng thời, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM ra mắt trang thông tin trực tuyến, cam kết chuyển đổi số và tăng cường truyền thông trong lĩnh vực dinh dưỡng – tiết chế.
Gan lợn giàu protein, sắt, vitamin A và các vitamin khác, tốt cho máu và miễn dịch. Nhưng vì gan lợn là cơ quan thải độc, nên có thể chứa chất độc hại. Người bị máu nhiễm mỡ, bệnh gan, huyết áp cao và gout nên tránh ăn gan lợn.
Nuôi dạy cháu có thể giúp giảm 24% nguy cơ sa sút trí tuệ ở người già từ 50-79 tuổi. Chăm sóc trẻ nhỏ giúp người lớn tuổi duy trì trí nhớ, tiếp cận thế giới hiện đại, tạo sự vận động não bộ và kích hoạt các vùng não bộ khác nhau.
Trái nho chứa hơn 1.600 hợp chất sinh học, được coi là “siêu thực phẩm” với nhiều lợi ích sức khỏe do khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và hỗ trợ chức năng chuyển hóa.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng virus phổ biến như COVID-19 và cúm có thể làm tái hoạt động các tế bào ung thư vú tiềm ẩn trong phổi của bệnh nhân ung thư vú đang trong giai đoạn thuyên giảm. Bệnh nhân tại Anh đã khỏi ung thư vú nhưng sau đó xét nghiệm dương tính với COVID cho thấy tỷ lệ tử vong liên quan đến ung thư tăng gấp đôi và nguy cơ ung thư vú di căn ở phổi tăng cao. Phản ứng miễn dịch của cơ thể có thể là một yếu tố trong quá trình này và tiêm vắc-xin có thể không ngăn ngừa được.
Suy giảm trí nhớ không chỉ xảy ra ở người già mà còn ở người trẻ. Cách tăng cường trí nhớ đơn giản là bấm huyệt, uống trà đặc biệt. Y học cổ truyền Trung Quốc có giải pháp giúp bệnh nhân cải thiện chất lượng cuộc sống.
8 người trong một gia đình bị ngộ độc ciguatera sau khi ăn cá chình tại biển Kỳ Anh, Hà Tĩnh. Một gia đình khác có 4 người cũng bị ngộ độc này sau khi ăn cá hồng chế biến sẵn. Ngộ độc ciguatera do độc tố ciguatoxin gây ra, thường gặp ở cá sống ở vùng rạn san hô và không bị phá hủy trong quá trình chế biến. Điều trị chủ yếu tập trung vào triệu chứng, đặc biệt là rối loạn thần kinh và tim mạch do không có thuốc giải độc đặc hiệu.
Bệnh tim mạch đang trẻ hóa, gây nhồi máu cơ tim và đột quỵ ở người từ 20-30 tuổi. Khám sức khỏe định kỳ, kiểm soát nguy cơ và tập thể dục để bảo vệ tim mạch.
Tại một hội nghị gần đây, các chuyên gia đã nhấn mạnh tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc kiểm soát béo phì và phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra cảnh báo về việc lạm dụng đường trong chế biến thực phẩm, dẫn đến tình trạng béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Để giải quyết vấn đề này, Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 đã đặt ra các mục tiêu quan trọng, bao gồm cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, trẻ em và thanh thiếu niên, cũng như kiểm soát béo phì.
Sản phẩm hỗ trợ tăng cân có thể ẩn chứa nhiều rủi ro sức khỏe. Loại tăng cân chứa steroid đồng hóa có thể gây tác dụng phụ như phát triển tuyến vú ở nam giới, tổn thương gan – thận, tăng nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt. Dùng sai cách dẫn đến tích nước, gây phù nề – mất nước và biến chứng nếu dùng lâu dài. Vì vậy, tăng cân nên dựa vào lối sống lành mạnh, ăn đủ chất, vận động và nghỉ ngơi hợp lý.
Việt Nam đối mặt với xu hướng tăng trưởng nhanh về số ca mắc và tử vong do ung thư. Theo các chuyên gia tại Hội nghị khoa học thường niên, tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư dự kiến tiếp tục tăng do nhiều yếu tố. Thứ trưởng Bộ Y tế nhấn mạnh tầm quan trọng của các phương pháp điều trị mới như miễn dịch trị liệu và sự ra đời của Hội Miễn dịch trị liệu ung thư Việt Nam.
Larsa Pippen tiết lộ thói quen giúp cô trông và cảm thấy tốt nhất, bao gồm tập luyện 5 ngày một tuần, đào tạo đa chức năng, ngủ trưa, chăm sóc da và thú nhận về món khoai tây chiên.
Thông tin bấm huyệt giữa ngón cái và ngón trỏ có thể giúp phục hồi ngừng tim là sai lệch. Theo chuyên gia, bấm huyệt này chỉ giúp giảm đau, hỗ trợ tuần hoàn máu. Không có bằng chứng cho thấy nó có thể hồi phục hoặc đảo ngược ngừng tim. Phương pháp hồi sức tim phổi (CPR) và khử rung tim là cách duy nhất được chứng minh để cứu sống người ngừng tim.
“Số hóa cơ thể trong sức khỏe” là một cuốn sách năm 2021 khám phá vai trò của các phương pháp tự theo dõi trong cuộc sống hàng ngày. Cuốn sách tập hợp các tác giả từ nhiều lĩnh vực để hiểu về số hóa cơ thể và tác động của nó đối với sức khỏe. Cuốn sách cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách công nghệ đang ảnh hưởng đến cuộc sống của chúng ta và cách chúng ta có thể sử dụng nó một cách tích cực.
Uống nước ép bông cải xanh được quảng cáo có thể chống ung thư nhờ hợp chất sulforaphane. Song, chuyên gia y tế khuyến cáo rằng không thể chỉ uống nước ép để phòng bệnh. Nên có chế độ ăn đa dạng, ưu tiên rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn, kết hợp vận động và kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Hạn chế thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh để tăng chức năng gan.
Căng thẳng tại văn phòng là một vấn đề không còn mới lạ đối với nhiều người. Áp lực công việc, thời gian làm việc kéo dài, và môi trường làm việc không thoải mái có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và căng thẳng. Tuy nhiên, có nhiều…
Công an Quảng Ninh vừa triệt phá một đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng giả quy mô lớn. Các sản phẩm đều chứa chất cấm, gây nguy hại cho sức khỏe người dùng.
Uống 3 cốc bia, người đàn ông bị tràn dịch khớp do gút cấp với 57ml dịch. Bệnh nhân được điều trị bằng thủ thuật siêu âm để giảm đau và hút dịch viêm. Sau đó tiêm thuốc chống viêm và điều trị nội khoa để ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát.
Năm 2025, Hội nghị Dinh dưỡng TP.HCM mở rộng lần thứ XIII được tổ chức với chủ đề “Gánh nặng kép về dinh dưỡng và tiến bộ trong thực hành lâm sàng”. Hội nghị thảo luận về béo phì và vai trò của nước, thực phẩm trong phòng ngừa bệnh không lây nhiễm. Tổ chức Y tế Thế giới cảnh báo béo phì do lượng đường cao trong thực phẩm gây bệnh tim mạch và tiểu đường type 2. Chiến lược quốc gia về Dinh dưỡng 2021-2030 đặt mục tiêu kiểm soát béo phì và nâng cao nhận thức về dinh dưỡng lành mạnh.