OCOP

Vườn quốc gia Xuân Thủy, Ninh Bình, là khu vực lõi quan trọng của Khu Dự trữ sinh quyển thế giới đất ngập nước ven biển châu thổ sông Hồng. Hàng năm, từ tháng 4 đến tháng 8, khoảng 8.000 đàn ong được đưa đến đây để khai thác mật từ cây sú vẹt, tạo ra sản lượng 70-80 tấn mật ong. Vườn quốc gia đã xây dựng thương hiệu mật ong đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao và hỗ trợ người dân tham gia chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

Hương Việt Sinh, một công ty ở TP. Hà Nội, chuyên cung cấp suất ăn học đường với thực phẩm an toàn, ngon, đủ dinh dưỡng cho học sinh. Công ty đầu tư vào trang trại chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn VIETGAP và OCOP 4 sao. Đồng thời, họ hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam để xây dựng thực đơn khoa học, phù hợp với lứa tuổi và theo mùa.