Cách nhận biết trái cây không ngon tại chợ nông sản:
– Không đúng mùa vụ
– Trông quá hoàn hảo
– Không có thông tin rõ ràng về nguồn gốc
– Có những tuyên bố gây hiểu lầm về “hữu cơ”
– Quá nhiều loại trái cây
Hãy lựa chọn kỹ càng để đảm bảo sức khỏe và an toàn thực phẩm.
Việt Nam là nhà sản xuất xoài lớn với 1 triệu tấn mỗi năm. Xoài Việt Nam chất lượng ổn định, giá hợp lý, mùa vụ dài và chi phí thấp. Loại quả này giàu dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt và tim mạch. Tuy nhiên, người tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn do xoài chứa nhiều đường tự nhiên.
Thẩm Đan, nông dân Nam Bình, Phúc Kiến, Trung Quốc, từ bờ vực trắng tay sau thất bại kinh doanh và nợ nần, đã hồi sinh bằng cách sử dụng Douyin (TikTok). Cô biến nỗi đau thành cơ hội giúp cộng đồng, giới thiệu đặc sản và câu chuyện quê hương. Hiện, Thẩm Đan có thương hiệu nông sản riêng, hàng năm doanh thu đạt hàng trăm triệu nhân dân tệ, là cầu nối trực tiếp giữa nông dân và người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Tấn Đậu, Phó trưởng Công an xã Giồng Riềng (An Giang), đã biến thành công trà mãng cầu từ cây mãng cầu bị thương lái chê xấu. Nhờ sáng tạo, sản phẩm trà này không chỉ tăng giá trị nông sản mà còn tạo việc làm cho 3-10 người với thu nhập từ 100.000-200.000 đồng/người/ngày. Sản phẩm được đánh giá cao về chất lượng và đạt chứng nhận OCOP 4 sao.
Thông tin gần đây cho biết nhiều người dân tại vùng trồng hành tím bị ảnh hưởng thị lực do tiếp xúc lâu dài với loại nông sản này. Tuy nhiên, bác sĩ Tăng Hồng Châu, Giám đốc Bệnh viện Mắt Sài Gòn Cách Mạng Tháng Tám, khẳng định không có bằng chứng y khoa về việc hành tím gây mù lòa hay tổn thương giác mạc vĩnh viễn, mà chỉ gây kích ứng tạm thời.