“Lễ trao giải Quán Trứ Danh Đà Nẵng” vinh danh các nhà hàng, quán ăn tại Đà Nẵng tạo nên bản sắc ẩm thực độc đáo. Gần 70 đơn vị được chọn dựa trên đề cử, phản hồi từ người dùng và tuân thủ quy định. Các quán ăn được vinh danh ở 3 hạng mục: “Hương vị Trứ Danh”, “Được Yêu Thích Nhất” và “Ngôi Sao Tăng Trưởng”.
“Đầu bếp nổi tiếng Paula Deen đóng cửa 2 nhà hàng
Paula Deen, người đã bị sa thải khỏi Mạng lưới Thực phẩm vào năm 2013 vì bê bối sử dụng từ ngữ phân biệt chủng tộc, thông báo rằng bà và các con trai Jamie Deen và Bobby Deen đã đóng cửa hai nhà hàng.”
Nhà hàng trên thế giới biến rác thải thành món ăn trong phong trào ẩm thực bền vững. Ở Sydney, Saint Peter dùng 90% nguyên liệu từ cá. Jaras ở Thái Lan hợp tác với WWF xây dựng thực đơn không rác thải. Vespertine và Shia ở Los Angeles và Washington loại bỏ thùng rác, tối ưu nguyên liệu.
Cồn Vành sau bão số 3: Nhiều nhà hàng ven biển bị thiệt hại nặng.