Món ăn ngon – Tieudungonline.com https://tieudungonline.com Cổng thông tin mua sắm trực tuyến hàng đầu Việt Nam Fri, 08 Aug 2025 08:54:57 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Bún riêu Hà Nội – Món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất cho du khách Trung Quốc https://tieudungonline.com/bun-rieu-ha-noi-mon-an-cung-cap-nhieu-duong-chat-cho-du-khach-trung-quoc/ Fri, 08 Aug 2025 08:54:54 +0000 https://tieudungonline.com/bun-rieu-ha-noi-mon-an-cung-cap-nhieu-duong-chat-cho-du-khach-trung-quoc/

Thiên Huệ, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi khám phá món bún riêu tại một quán ăn nhỏ nằm trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn này, dù nằm trong một con ngõ hẹp, vẫn thu hút được rất nhiều khách đến. Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, và giò tai.

Nữ youtuber cho biết nước dùng của bún riêu rất đậm đà.
Nữ youtuber cho biết nước dùng của bún riêu rất đậm đà.

Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ đã phải trầm trồ trước hương vị của nó. Nước dùng của món ăn này được cô miêu tả là đậm đà, với vị chua thanh của cà chua và vị ngọt đặc trưng của cua đồng. Các nguyên liệu trong bát bún đều tươi ngon và được chế biến kỹ lưỡng. Đặc biệt, cô rất ấn tượng với trứng vịt lộn và giò tai, cùng với các thành phần ăn kèm khác.

Bún riêu, một trong những món ăn quen thuộc và đặc trưng của người Hà Nội, bao gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, và hành. Không chỉ hấp dẫn về sắc, hương và vị, món ăn này còn rất bổ dưỡng. Một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể cùng với các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…

Thiên Huệ đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã không ngần ngại chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’. Video của cô đã thu hút sự chú ý của nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và mong muốn được thử món bún riêu này.

Bún riêu không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng và không thể thiếu của ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, cả trong và ngoài nước. Kênh Youtube Travelandrice của Thiên Huệ đã trở thành một nguồn cảm hứng cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực Việt Nam.

Để tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam và khám phá các món ăn đặc trưng khác, bạn có thể theo dõi kênh Youtube của Thiên Huệ và chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực của chính mình. Bún riêu là một trong nhiều món ăn mà bạn có thể khám phá trong hành trình ẩm thực của mình tại Việt Nam.

]]> Đậu bắp – ‘nhân sâm xanh’ làm món ăn nào cũng ngon https://tieudungonline.com/dau-bap-nhan-sam-xanh-lam-mon-an-nao-cung-ngon/ Thu, 31 Jul 2025 06:23:50 +0000 https://tieudungonline.com/dau-bap-nhan-sam-xanh-lam-mon-an-nao-cung-ngon/

Đậu bắp, một loại quả thường được gọi là ‘nhân sâm xanh’, không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng tương đối cao. Theo chuyên gia dinh dưỡng Li Wanping từ Đài Loan (Trung Quốc), đậu bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như carbohydrate, chất xơ, axit béo không bão hòa, vitamin tổng hợp, chất phytochemical và các khoáng chất như kali và canxi.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến - 2
Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’ gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến – 2
Đậu bắp hấp xì dầu là một món hấp cực ngon, món này chỉ với đậu bắp và mỡ hành mang đi hấp cùng với phần sốt xì dầu đã tạo nên món ăn cực ngon làm bất kỳ ai cũng phải yêu thích.
Đậu bắp hấp xì dầu là một món hấp cực ngon, món này chỉ với đậu bắp và mỡ hành mang đi hấp cùng với phần sốt xì dầu đã tạo nên món ăn cực ngon làm bất kỳ ai cũng phải yêu thích.
Đậu bắp mỡ hành chế biến rất dễ, chỉ cần luộc chín đậu bắp rồi rưới lên mỡ hành thơm phức là có ngay một món chính cho bữa cơm. Chấm với nước mắm hay tương ớt đều ngon, dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng nữa.
Đậu bắp mỡ hành chế biến rất dễ, chỉ cần luộc chín đậu bắp rồi rưới lên mỡ hành thơm phức là có ngay một món chính cho bữa cơm. Chấm với nước mắm hay tương ớt đều ngon, dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng nữa.

Đặc biệt, với hàm lượng axit oxalic thấp, đậu bắp giúp tăng tỷ lệ hấp thu canxi, cung cấp một nguồn canxi tự nhiên cho cơ thể, đặc biệt là cho những người không thể uống sữa hoặc người ăn chay trường. Điều này làm cho đậu bắp trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn bổ sung canxi một cách tự nhiên.

Đậu bắp nhồi thịt là món ăn chơi siêu ngon, chỉ với thịt xay nhuyễn với các nguyên liệu khác được nhồi vào bên trong những quả đậu bắp, sau đó mang đi hấp chín là có ngay món ăn ngon lành cho cả nhà.
Đậu bắp nhồi thịt là món ăn chơi siêu ngon, chỉ với thịt xay nhuyễn với các nguyên liệu khác được nhồi vào bên trong những quả đậu bắp, sau đó mang đi hấp chín là có ngay món ăn ngon lành cho cả nhà.
Sau khi chế biến sạch mang đi xào chung, nếm nếm gia vị vừa ăn là có ngay món ăn thơm ngon, thấm vị, đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.
Sau khi chế biến sạch mang đi xào chung, nếm nếm gia vị vừa ăn là có ngay món ăn thơm ngon, thấm vị, đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.
Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến - 12
Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’ gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến – 12

Li Wanping cũng giải thích rằng đậu bắp có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, hỗ trợ bổ sung canxi cho cơ thể. Một số món ăn được gợi ý như đậu bắp xào chao, với vị béo ngậy và mằn mặn; đậu bắp xào tôm, kết hợp với độ giòn xốp của đậu bắp; đậu bắp xào sả ớt, một món ăn cay và thơm; đậu bắp hấp xì dầu, một lựa chọn đơn giản nhưng giàu hương vị; đậu bắp xào nấm, kết hợp với độ tươi của nấm; đậu bắp nhồi thịt, một món ăn giàu protein; đậu bắp nhồi tôm nướng, với vị ngọt thanh và sần sật của tôm và đậu bắp; đậu bắp chiên giòn, một món ăn giòn và ngon; đậu bắp trộn chua ngọt, một lựa chọn cho những người thích vị chua; đậu bắp mỡ hành, với vị thơm của hành; và đậu bắp xào tỏi, một món ăn đơn giản nhưng thơm lừng.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến - 9
Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’ gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến – 9
Sau khi chế biến đậu bắp sạch sẽ mang đi xào với sả và ớt băm nhuyễn, nêm nếm vừa ăn là có thể dùng. Hương vị cay nồng, mằn mặn, đậm đà hết sức của món ăn này đảm bảo chinh phục bất cứ ai.
Sau khi chế biến đậu bắp sạch sẽ mang đi xào với sả và ớt băm nhuyễn, nêm nếm vừa ăn là có thể dùng. Hương vị cay nồng, mằn mặn, đậm đà hết sức của món ăn này đảm bảo chinh phục bất cứ ai.

Những món ăn này không chỉ giúp bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhờ vào các chất dinh dưỡng có trong đậu bắp. Với sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị, đậu bắp có thể trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, giúp bạn duy trì sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch.

Nguyên liệu dễ tìm là đậu bắp và tôm được bóc vỏ sạch, sau đó mang đi xào với các loại gia vị nêm nếm, tạo nên món ăn đậm vị gia đình, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu dễ tìm là đậu bắp và tôm được bóc vỏ sạch, sau đó mang đi xào với các loại gia vị nêm nếm, tạo nên món ăn đậm vị gia đình, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.
Loại quả dù xanh hay chín đều tốt cho sức khỏe, được người Nhật Bản coi là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ
Loại quả dù xanh hay chín đều tốt cho sức khỏe, được người Nhật Bản coi là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ

Để tìm hiểu thêm về các công dụng của đậu bắp và cách chế biến, bạn có thể tham khảo thêm 7 lợi ích tuyệt vời của đậu bắp không phải ai cũng biết hoặc Cách chọn và chế biến đậu bắp tốt cho sức khỏe.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến - 8
Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’ gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến – 8
Đậu bắp trộn chua ngọt cực bắt mắt với màu xanh mướt. Đậu bắp chế biến sạch đem đi ngâm đá lạnh cho giòn rồi trộn với nước nước mắm tỏi ớt chua ngọt đã làm món ăn này lôi cuốn và ăn cực bắt cơm.
Đậu bắp trộn chua ngọt cực bắt mắt với màu xanh mướt. Đậu bắp chế biến sạch đem đi ngâm đá lạnh cho giòn rồi trộn với nước nước mắm tỏi ớt chua ngọt đã làm món ăn này lôi cuốn và ăn cực bắt cơm.
]]>