Một nghiên cứu đột phá tại Đại học Washington đã phát hiện ra rằng hormone leptin có thể đóng vai trò quan trọng trong việc đảo ngược tình trạng nhiễm toan ceton do bệnh tiểu đường (DKA), một biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường loại 1. DKA xảy ra khi cơ thể không sản xuất đủ insulin, dẫn đến việc phá vỡ chất béo để tạo năng lượng và tích tụ độc hại của đường huyết và ceton.

Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu về leptin, một hormone được sản xuất bởi tế bào mỡ, và vai trò của nó trong việc điều chỉnh cảm giác no và cân nặng của cơ thể. Khi mức leptin thấp, não bộ sẽ nhận tín hiệu rằng cơ thể đang thiếu năng lượng và kích hoạt sản xuất glucose và ceton. Qua nghiên cứu trên động vật, việc sử dụng leptin đã giúp bình thường hóa mức đường huyết và ceton, ngay cả khi không có insulin.

Giáo sư Michael Schwartz, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết phát hiện này có thể mở ra cánh cửa cho các phương pháp điều trị mới cho bệnh tiểu đường loại 1. Nếu thử nghiệm trên người thành công, liệu pháp dựa trên leptin có thể giảm hoặc thay thế nhu cầu tiêm insulin hàng ngày. Các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm sự chấp thuận của FDA để bắt đầu thử nghiệm trên người.

Giáo sư Schwartz và các đồng nghiệp của ông hy vọng rằng kết quả tích cực có thể dẫn đến việc phát triển các loại thuốc mới cho bệnh tiểu đường loại 1, nhắm vào não bộ thay vì chỉ tập trung vào insulin. Tiến sĩ Irl Hirsch, đồng tác giả của nghiên cứu, cho biết kiểm soát đường huyết bằng leptin có thể mở ra những con đường điều trị mới cho bệnh nhân.

Nếu phương pháp điều trị này được chứng minh là hiệu quả, nó có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 1 bằng cách giảm hoặc loại bỏ nhu cầu tiêm insulin hàng ngày và theo dõi đường huyết. Việc điều trị bệnh tiểu đường loại 1 mà không cần tiêm insulin hàng ngày có thể là một bước tiến quan trọng trong việc giúp bệnh nhân kiểm soát tình trạng của mình một cách dễ dàng hơn.

Đại học Washington và các nhà nghiên cứu đang nỗ lực để chuyển nghiên cứu này thành các ứng dụng thực tế trong y học. Thông tin chi tiết về nghiên cứu có thể được tìm thấy tại trang web của Đại học Washington. Thêm vào đó, để biết thêm thông tin về bệnh tiểu đường loại 1 và các phương pháp điều trị hiện tại, có thể tham khảo trang web của Hiệp hội Bệnh tiểu đường Mỹ.

Mướp đắng, hay còn được biết đến với cái tên khổ qua, không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, mà còn được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Với vị đắng đặc trưng, loại quả này không chỉ là một thành phần quen thuộc trên mâm cơm, mà còn được coi là một vị thuốc quý trong Đông y.

Desde lâu, dân gian đã biết đến công dụng của mướp đắng trong việc kiểm soát và giảm đường huyết. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh rằng mướp đắng chứa các chất hóa học hoạt động tương tự như insulin trong cơ thể. Những chất này giúp đưa glucose vào tế bào, xử lý và lưu trữ glucose trong gan, cơ và mỡ, từ đó ngăn chặn cơ thể chuyển hóa các chất dinh dưỡng dự trữ thành glucose và giảm lượng đường trong máu.

Nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng mcIRBP-19, một peptide trong mướp đắng, có khả năng điều hòa lượng đường trong máu. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrients năm 2020 cho thấy, uống 300mg viên nang chứa peptide chiết xuất từ mướp đắng hai lần mỗi ngày có thể cải thiện lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.

Mướp đắng không chỉ được sử dụng tại Việt Nam mà còn là một bài thuốc dân gian ở nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật Bản, Châu Phi và khu vực Đông Nam nước Mỹ, mướp đắng được dùng để hỗ trợ điều trị tiểu đường, khối u, hen suyễn, nhiễm trùng da và tăng huyết áp.

Trong y học dân gian Thổ Nhĩ Kỳ, mướp đắng được sử dụng trong bài thuốc hỗ trợ điều trị loét dạ dày, táo bón, tích nước, đầy hơi. Tại Ấn Độ, mướp đắng là một trong những vị thuốc quan trọng trong hệ thống y học Ayurveda, giúp cân bằng hormone, kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường. Ở Trung Quốc, mướp đắng được dùng trong bài thuốc thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe gan, điều trị các bệnh như khó tiêu, đau dạ dày, vết thương ngoài da, ho mạn tính và nhiễm trùng đường hô hấp.

Nhật Bản coi mướp đắng là một siêu thực phẩm, đặc biệt ở đảo trường thọ Okinawa, nơi người dân tin rằng mướp đắng giúp duy trì sức khỏe. Trong y học cổ truyền Việt Nam, mướp đắng có vị đắng, tính lạnh, không độc, đi vào kinh can, tỳ, tâm, vị. Loại quả này có tác dụng thanh nhiệt giải độc, mát gan, sáng mắt; chữa say nắng phát sốt, bệnh nhiệt phiền khát; kiết lỵ; mắt đau sưng đỏ, mụn sưng tấy.

Mặc dù mướp đắng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, khi sử dụng với mục đích y tế, người dùng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn.