Lợi ích bất ngờ của hạt mít mà bạn không nên bỏ qua

Linh — Mon, 22 Sep 2025 22:10:58 +0000

Trong bối cảnh hiện nay, việc tìm kiếm các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe đã trở thành một xu hướng tất yếu. Tại Việt Nam, một loại hạt thường bị bỏ qua và vứt bỏ đó là hạt mít. Tuy nhiên, ở Nhật Bản, hạt mít lại được coi là một loại thực phẩm đắt đỏ và có giá trị kinh ngạc, với giá bán lên đến hơn 200.000 đồng/kg, tương đương gần 1kg thịt bò.

Ngoài tốt cho tiêu hóa và cải thiện chức năng sinh sản, hạt mít còn nhiều tác dụng với sức khỏe khác. Ảnh minh họa.

Ở Việt Nam, hạt mít thường được xem là một phần không đáng kể của quả mít và thường bị vứt bỏ. Tuy nhiên, trong quá khứ, trong thời kỳ mất mùa, hạt mít đã được tận dụng để cứu đói. Thực tế, hạt mít không hề ‘vô giá trị’ như nhiều người nghĩ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt mít chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quý báu, bao gồm thiamin và riboflavin, giúp giữ cho mắt, da và tóc khỏe mạnh.

Ngoài ra, hạt mít cũng chứa một lượng nhỏ các khoáng chất như kẽm, sắt, canxi, đồng, kali và magiê, có thể hỗ trợ các vấn đề về đường tiêu hóa. Một số nghiên cứu còn cho thấy hạt mít có thể có một số đặc tính chống ung thư, do chứa các hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa.

Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cho biết hạt mít có vị bùi, ngon, tác dụng vào 2 kinh tỳ và vị. Trong y học cổ truyền, hạt mít được dùng làm thuốc bổ trung ích khí, mạnh sức, nhẹ mình, hạ khí, thông trung tiện. Hạt mít cũng được sử dụng để giải độc cho đại tràng, do chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình tiêu hoá.

Tuy nhiên, khi ăn hạt mít, cần phải lưu ý không nên ăn khi chưa chín, vì chúng chứa tanin và chất ức chế trypsin, những chất này có thể làm cản trở sự hấp thụ và tiêu hoá các chất dinh dưỡng của cơ thể. Để đảm bảo an toàn và tận dụng được các lợi ích của hạt mít, người tiêu dùng cần phải chế biến hạt mít đúng cách.

Một số lợi ích nổi bật của hạt mít bao gồm ngăn ngừa thiếu máu, chống ung thư, săn chắc cơ bắp và tốt cho người giảm cân. Hạt mít chứa hàm lượng protein cao, các chuyên gia y tế cho rằng protein thực vật có lợi hơn đạm động vật. Với những giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời, hạt mít đã trở thành một loại thực phẩm đáng quý và nên được tận dụng.

Hiện nay, nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam đã bắt đầu quan tâm đến các sản phẩm từ hạt mít và tìm hiểu cách chế biến để sử dụng. Với giá trị dinh dưỡng và kinh tế mà hạt mít mang lại, hy vọng rằng loại hạt này sẽ được tận dụng hiệu quả hơn trong tương lai.

Uống nước dừa có lợi cho sức khỏe nhưng cần tránh trong 3 trường hợp này

Linh — Fri, 29 Aug 2025 05:25:41 +0000

Nước dừa đã trở thành một thức uống phổ biến và được ưa chuộng rộng rãi nhờ vào vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hiểu rõ về những lợi ích cũng như rủi ro tiềm ẩn khi sử dụng nước dừa, đặc biệt là đối với những người có vấn đề sức khỏe đặc biệt.

Nước dừa non là một nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào, với một cốc nước dừa chứa khoảng 60 calo, 15g carbohydrate, 8g đường và nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, magie, phospho và kali. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, nước dừa còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào, hỗ trợ sức khỏe cho người mắc bệnh tiểu đường và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Đây là những lợi ích sức khỏe đáng kể mà nước dừa có thể mang lại khi được tiêu thụ đúng cách.

尽管 vậy, không phải tất cả mọi người đều có thể tận hưởng lợi ích từ nước dừa. Một số nhóm người cần phải cẩn thận khi sử dụng nước dừa. Người bị hạ huyết áp nên hạn chế uống nước dừa vì nó có thể làm giảm huyết áp thêm, dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, hoa mắt và thậm chí ngất xỉu. Ngoài ra, những người bị dị ứng với nước dừa nên ngưng sử dụng ngay lập tức để tránh các phản ứng tiêu cực. Người bị tăng kali máu cũng nên tránh uống nước dừa vì nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của họ.

Để có thể tận hưởng lợi ích từ nước dừa một cách an toàn và hiệu quả, việc lưu ý đến cách chọn và sử dụng nước dừa là rất quan trọng. Nước dừa từ quả dừa non 6-7 tháng tuổi thường có vị ngọt và giàu dinh dưỡng nhất. Điều quan trọng là phải uống nước dừa điều độ để tránh các tác dụng không mong muốn. Đối với những người có bệnh lý nền, việc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước dừa thường xuyên là một bước đi khôn ngoan và an toàn.

Tóm lại, nước dừa là một thức uống tốt cho sức khỏe con người, nhưng điều quan trọng là phải biết cách sử dụng nó một cách đúng đắn và điều độ. Việc hiểu rõ về lợi ích cũng như rủi ro tiềm ẩn của nước dừa sẽ giúp người tiêu dùng tận hưởng được lợi ích sức khỏe từ nó một cách an toàn và hiệu quả. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm nước dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Giá trị dinh dưỡng – Tieudungonline.com

Lợi ích bất ngờ của hạt mít mà bạn không nên bỏ qua

Uống nước dừa có lợi cho sức khỏe nhưng cần tránh trong 3 trường hợp này