“Mỳ hến là đặc sản nổi tiếng ở Huế, bắt nguồn là món ăn đơn giản, rẻ tiền cho người nghèo. Với hương vị độc đáo và nguyên liệu đặc biệt, món ăn này đã trở thành lựa chọn hấp dẫn cho du khách. Nước hến là thành phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của mỳ hến.”
