Nhiều nhà hàng truyền thống ở Hàn Quốc đang gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu tăng, suy thoái kinh tế và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu cao gây áp lực cho các nhà hàng nhỏ. Sự phát triển của các ứng dụng giao hàng cũng làm phổ biến các món ăn đơn giản, mang đi. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc cho biết cần giúp các doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và hỗ trợ các cửa hàng nhỏ.
