GS.TS Lê Thị Hợp chia sẻ 10 sự thật về dinh dưỡng tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM lần thứ XIII, tập trung vào vấn đề tăng cường đường trong thực phẩm và thiếu Omega3. Cùng với đó, BS.CK.II Đỗ Thị Ngọc Diệp nhấn mạnh tình trạng thừa cân, béo phì đang gia tăng toàn cầu và tại Việt Nam, cũng như vai trò quan trọng của nước đối với sức khỏe, ảnh hưởng đến bệnh tim mạch, huyết áp và chuyển hóa.
Các nhà khoa học đã phát hiện cấu trúc mới trong tế bào người gọi là hemifusome, hoạt động như một trung tâm phân loại nội bào, giúp tế bào sắp xếp, loại bỏ và tái chế vật liệu bên trong. Hemifusome xuất hiện trong nhiều loại mô và hấp thụ vật chất theo cách riêng biệt. Phát hiện này có thể giúp phát triển phương pháp điều trị cho các bệnh liên quan đến di truyền, chuyển hóa hoặc ung thư.
Cô gái 15 tuổi giảm 6kg sau một tháng điều trị béo phì tại Bệnh viện Tâm Anh Hà Nội. Cô có chiều cao 1,58m, ban đầu nặng 77kg, bị rối loạn chuyển hóa. Quá trình điều trị được cá nhân hóa với thuốc giảm cân, điều chỉnh chế độ ăn thâm hụt calo và tập luyện phù hợp.