Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất bị cấm trong chế biến thực phẩm vì khả năng gây ung thư. Hàn the giúp bánh cuốn dẻo dai nhưng ảnh hưởng sức khỏe, gây hại nội tạng và tiêu hóa nếu dùng lâu dài.
-
-
Cải xoong được CDC Mỹ công bố là loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới nhưng cần chế biến đúng cách để tránh gây hại cho gan do nguy cơ nhiễm sán lá gan khi ăn sống hoặc tái.
