Cá cơm chứa histamin có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không bảo quản đúng cách. Nên lưu trữ ở nhiệt độ thấp và sử dụng trong thời gian ngắn. Cá cơm giàu vitamin và khoáng chất, có nhiều cách chế biến hấp dẫn.
Cá cơm chứa histamin có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không bảo quản đúng cách. Nên lưu trữ ở nhiệt độ thấp và sử dụng trong thời gian ngắn. Cá cơm giàu vitamin và khoáng chất, có nhiều cách chế biến hấp dẫn.