Ăn thực phẩm cay hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng sinh nhiệt, giảm thèm ăn, giảm cholesterol xấu, cải thiện lưu thông máu. Thực phẩm cay cũng có thể liên quan đến giảm nguy cơ tử vong. Tiêu thụ thực phẩm cay ở mức độ vừa phải có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều có thể kích ứng dạ dày.
