Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó đề xuất các cơ sở sản xuất thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi phải tuân thủ một trong các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dinh dưỡng quan trọng này.
Cụ thể, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm bổ sung và nhóm có nguy cơ cao bắt buộc áp dụng một trong các tiêu chuẩn quốc tế như tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thực phẩm, nguyên liệu làm thực phẩm (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC) hoặc tương đương.
Dự thảo cũng bổ sung quy định truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quảng cáo. Các sản phẩm nguy cơ cao và trung bình sẽ phải đăng ký lưu hành, và chủ sở hữu số đăng ký phải chịu trách nhiệm quản lý sản phẩm trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, nhập khẩu đến lưu thông.
Người tiêu dùng cũng sẽ có quyền truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có yêu cầu, không chỉ khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý hoặc khi phát hiện sản phẩm không an toàn. Dự luật cũng nghiêm cấm các hành vi quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn và yêu cầu công khai mối quan hệ tài trợ khi sử dụng người có ảnh hưởng để quảng cáo.
Dự án Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến được Chính phủ trình Quốc hội tại kỳ họp tháng 10 tới. Nếu được thông qua, dự luật sẽ giúp nâng cao chất lượng và an toàn của thực phẩm cho trẻ em, cũng như tăng cường trách nhiệm của các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm.
Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm đang trở thành một vấn đề quan tâm hàng đầu của xã hội. Việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm sẽ giúp Việt Nam có thể nâng cao chất lượng của thực phẩm, cũng như tăng cường niềm tin của người tiêu dùng.
Trước đó, Bộ Y tế đã nhiều lần nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với trẻ em. Trẻ em là nhóm đối tượng dễ bị tổn thương nhất trước các nguy cơ về an toàn thực phẩm, do đó, việc áp dụng các biện pháp bảo vệ an toàn thực phẩm cho nhóm đối tượng này là hết sức cần thiết.
Thông tin về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi có thể được tìm hiểu tại trang web của Bộ Y tế. Người dân có thể đóng góp ý kiến về dự thảo luật tại cổng thông tin điện tử của Bộ Y tế.
