Ngày 30/7/2025, lực lượng Công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ, đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bốc mùi hôi thối, có dấu hiệu vi phạm các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Qua quá trình trinh sát và nắm bắt tình hình địa bàn, cơ quan chức năng đã xác định được hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, đang tiến hành hoạt động nhập và tập kết thịt lợn không đảm bảo vệ sinh.
Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã phối hợp với chính quyền địa phương tiến hành kiểm tra và xác minh. Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế. Thịt lợn này đã ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Ngoài ra, còn khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Chủ hộ kinh doanh, ông Hoàng Văn Kiểm, đã khai nhận rằng số thịt này được nhập về với mục đích chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không xuất trình được hóa đơn và chứng từ cần thiết để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt trên. Lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Ngay sau đó, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương lập biên bản vụ việc. Đồng thời, tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông và tổ chức tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật. Mục tiêu là đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng, cũng như giữ gìn môi trường sạch sẽ và an toàn.
