Nội dung chính
Vị trí đắc địa và không gian thoáng đãng
Quán Ah Chew Dessert nằm ngay trung tâm Singapore, chỉ vài bước chân từ ga tàu điện Bugis và Novena. Địa chỉ đầu tiên ở số 1, phố Liang Seah và chi nhánh thứ hai tại 181 phố Thomson (Goldhill Centre) đều dễ dàng tìm thấy bằng Google Maps.
Lịch sử, phong cách và câu chuyện sáng lập
Khởi nguồn từ một quầy bán hàng nhỏ năm 2003, Ah Chew Dessert đã phát triển thành một địa chỉ ẩm thực mang đậm dấu ấn hoài cổ. Nhà sáng lập Ah Chew, một người đam mê nghệ thuật truyền thống Trung Quốc, đã tự tay nhập khẩu cửa chạm khắc, đèn lồng và nội thất từ Hong Kong những năm đầu thế kỷ XX, tạo nên không gian giống các tiệm chè cổ xưa.
Thực đơn đa dạng – hơn 50 món nóng và lạnh
Thực đơn bao gồm các loại chè truyền thống của Trung Quốc và Singapore, từ chè xoài, chè sầu riêng, chè bưởi, chè khoai, chè đậu xanh, chè mè đen, hạnh nhân, cao lương, đậu phộng mochi tới các món trân châu phong phú. Đặc biệt, chè xoài sầu riêng trân châu và chè khoai dẻo cốt dừa được xem là “món đinh” mà hầu hết thực khách đều không thể bỏ qua.
Đánh giá thực tế từ du khách
Quán đạt 4/5 sao trên TripAdvisor nhờ “đồ ăn phong phú, không quá ngọt, vừa miệng”. Tuy nhiên, dịch vụ vẫn là điểm trừ; nhiều khách lưu ý cần kiên nhẫn vì nhân viên thường “lạnh lùng” khi phục vụ dòng khách dày đặc.
Du khách Thụy Sĩ LaFleur ghi nhận: “Xoài chín tới, kem không ngọt, đúng phong cách tráng miệng Trung Quốc – chúng tôi chắc chắn sẽ quay lại”.
Mai Phương, người Đà Nẵng thường xuyên tới Singapore, chia sẻ: “Chè xoài sầu riêng trân châu luôn tươi ngon, dù dịch vụ không hoàn hảo, tôi vẫn ghé mỗi khi có dịp”.
Thêm vào đó, nhiều sao Việt như Hồ Ngọc Hà, Trấn Thành và Nguyên Khang cũng thường ghé thăm quán, chứng tỏ sức hút rộng rãi.
Giờ mở cửa, giá cả và cách đến
Quán mở cửa từ 12:30 – 00:00 (Thứ Bảy, Chủ Nhật đến 01:30) và trở nên đông khách nhất vào khoảng 18:00 h. Giá các món dao động từ 3 SGD (≈60 nghìn đ) đến 10 SGD (≈200 nghìn đ). Để tới Ah Chew Dessert, du khách có thể đi tàu điện Bugis hoặc Novena, sau đó đi bộ tới phố Liang Seah hoặc Thomson.
Linh Hương
