Nội dung chính
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ kính mà còn là thiên đường của những chiếc bánh mì thơm ngon, luôn khiến du khách và người dân phải xếp hàng dài.
Bánh mì Mama – Hương vị quốc tế giữa phố Lý Quốc Sư
Nằm ngay cạnh Nhà thờ Lớn, quán bánh mì Mama thu hút một lượng lớn khách quốc tế mỗi ngày, đặc biệt vào giờ ăn trưa. Thời gian chờ trung bình 15‑20 phút, nhưng hương vị đa dạng khiến mọi người kiên nhẫn.
Thực đơn & giá cả
- Thập cẩm, trứng, pate thịt, gà, xúc xích, bánh mì chay… hơn 20 loại.
- Giá từ 12.000 đ đến 35.000 đ mỗi ổ.
Đánh giá thực tế
Khách du lịch như Cara Sy (Mỹ‑Singapore) cho biết quán “quá đông nhưng không thể bỏ lỡ”. Trên Tripadvisor, Mama đạt 4,7/5 sao.
Địa chỉ
54 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm.
Bánh mì Hàng Gai – Di sản 1979 vẫn giữ nguyên hương vị
Quán không có biển hiệu, chỉ là một quầy nhỏ nhưng đã tồn tại từ năm 1979. Chủ tiệm Nguyễn Thị Linh giữ nguyên công thức gia truyền, trong đó “xúc xích đỏ” được hầm 5 giờ để đạt độ mềm mịn đặc trưng.
Thực đơn & giá
Nhân bánh gồm pate, xúc xích, thịt xá xíu, bơ, ruốc – không rau, không dưa chuột. Giá từ 12.000 đ (bánh mì cơ bản) tới 15.000 đ (đủ no).
Đánh giá & lưu ý
Khách địa phương thường đến từ 7‑9h sáng, mua mang đi hoặc ăn tại chỗ. Nhiều thực khách khen “giữ được hương vị truyền thống” và “giá rẻ nhất Hà Nội”.
Địa chỉ
62 Hàng Gai, Hoàn Kiếm.
Bánh mì phố Huế – Hương vị miền Trung giữa trung tâm Hà Nội
Quán nằm đối diện rạp Đại Nam, gần 50 năm tuổi đời, vẫn là điểm dừng chân quen thuộc của người Hà Nội. Nhân bánh gồm pate, ruốc, thịt xá xíu, xúc xích đỏ, bơ và dưa chuột, khách có thể tự do lựa chọn hoặc gọi thập cẩm.
Đặc trưng & giá
Muối tiêu tự rang, tương ớt tự làm được bày trước quầy để khách tự lấy. Giá bánh mì từ 30.000 đ, các loại nhân đặc biệt lên tới 40.000 đ.
Nhận xét từ thực khách
NSND Chí Trung đã ghé quán hơn 40 năm và vẫn cảm thấy “hương vị không thay đổi”. Một số khách cho rằng dịch vụ chậm và chỗ ngồi ít, nhưng hương vị “đậm đà thời xưa” vẫn giữ được lượng khách trung thành.
Địa chỉ
118 phố Huế, Hoàn Kiếm.
Bánh mì Lãn Ông – Truyền thống từ năm 1989, hiện đã mở rộng thương hiệu
Địa chỉ gốc 8 Chả Cá, mở bán từ 1989, nổi tiếng với pate thơm béo và bánh mì sốt vang mới ra mắt (50.000 đ). Thực đơn đa dạng: pate, ruốc, xúc xích, trứng, jambon – giá từ 25.000 đ đến 30.000 đ.
Phát triển thương hiệu
Gần đây quán đổi tên thành “Bánh mì Bảo Quyên” và mở thêm 3 chi nhánh khắp Hà Nội. Trên Tripadvisor, Lãn Ông đạt 4,2/5 sao, nhưng một số khách phản ánh giá tăng và nhân bánh không tương xứng.
Địa chỉ
8 Chả Cá, Hoàn Kiếm.
Tâm Anh
