Ngày 2/8, Hà Nội chứng kiến sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant, một nhà hàng đạt chuẩn Halal cao cấp, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Sự kiện này không chỉ phản ánh nỗ lực của Hà Nội trong việc đa dạng hóa các lựa chọn ẩm thực đạt chuẩn Halal mà còn thể hiện sự quan tâm đến nhu cầu của du khách Muslim, một phân khúc khách du lịch có tiềm năng lớn.
Hanoi Halal Restaurant được xem là một sự bổ sung đáng kể cho bức tranh ẩm thực của Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi. Sự hiện diện của nhà hàng này không chỉ phục vụ nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu, những người ngày càng quan tâm đến tính an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất.
Trước nhu cầu ngày càng tăng của du khách Muslim đối với các dịch vụ và sản phẩm đạt chuẩn Halal, Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ của Hà Nội. Du khách Muslim thường có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn là một thách thức cho ngành du lịch Việt Nam khi thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn. Sự ra đời của Hanoi Halal Restaurant hướng đến việc lấp đầy khoảng trống này, không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đóng góp vào sự phát triển của ngành du lịch Hà Nội.
Đặc biệt, sự xuất hiện của Hanoi Halal Restaurant cũng đánh dấu một bước đi cụ thể trong việc đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2024 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cơ hội lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh. Việc này không chỉ thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm Halal mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho ngành dịch vụ, bao gồm cả du lịch và ẩm thực đạt chuẩn Halal.
Hanoi Halal Restaurant kỳ vọng sẽ trở thành một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam, từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, và từ nội địa đến quốc tế. Với sự hiện diện của nhà hàng này, ngành du lịch Hà Nội có thể đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, từ đó góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương. Sự kiện này cũng thể hiện cam kết của Hà Nội trong việc xây dựng một môi trường du lịch thân thiện, đa dạng và đáp ứng nhu cầu của du khách từ khắp nơi trên thế giới.
