Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt qua những chia sẻ tâm huyết

Ông Hoàng Nam Tiến, một doanh nhân có tiếng, không chỉ được biết đến với thành công trong lĩnh vực chuyên môn mà còn nổi bật với niềm đam mê sâu sắc dành cho ẩm thực. Được nhiều người biết đến như một người lãnh đạo có phong cách hài hước, gần gũi và thân thiện với nhân viên, ông Hoàng Nam Tiến đã thể hiện khả năng quản trị xuất sắc cùng với tình yêu ẩm thực đa dạng.

Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Không chỉ dừng lại ở công việc, ông thường xuyên chia sẻ các trải nghiệm ăn uống của mình trên mạng xã hội. Đặc biệt, trong một hội nhóm dành cho những người yêu ẩm thực có đông thành viên, ông đã giới thiệu nhiều địa chỉ ăn uống hấp dẫn. Một số địa chỉ nổi bật được ông giới thiệu bao gồm Xôi Yến Thịnh ở Nghệ An, nơi phục vụ những món xôi ngon lành và phong phú. Ngoài ra, ông cũng chia sẻ về một quán ăn bán miến ngan trộn, một món ăn mà ông đã có cơ hội thưởng thức trong một dịp công tác.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.

Điều đặc biệt trong cách ông Hoàng Nam Tiến khám phá ẩm thực nằm ở thói quen ghé thăm những quán ăn đơn sơ, giản dị nhưng mang đến những ‘đặc sản’ địa phương độc đáo. Điều này không chỉ thể hiện sự khám phá và tìm kiếm trải nghiệm mới mà còn cho thấy ông đánh giá cao giá trị của ẩm thực đường phố. Qua những chia sẻ của mình, ông Hoàng Nam Tiến không chỉ truyền cảm hứng cho mọi người khám phá thế giới ẩm thực đa dạng mà còn khẳng định vị trí của mình như một người sếp gần gũi và thân thiện, luôn sẵn sàng chia sẻ những niềm vui trong cuộc sống hàng ngày.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị. — “Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.

Những địa chỉ ẩm thực mà ông giới thiệu không chỉ dừng lại ở các nhà hàng sang trọng mà còn bao gồm cả những quán ăn bình dân, phố thị. Bằng cách này, ông Hoàng Nam Tiến đã thể hiện sự tôn trọng và ủng hộ đối với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, cũng như góp phần quảng bá ẩm thực địa phương đến với công chúng rộng lớn hơn. Ông đã chứng minh rằng, việc khám phá và trải nghiệm ẩm thực không chỉ là về vị giác mà còn là về việc kết nối với văn hóa và con người địa phương.

Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.

"Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua 'thúi', giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì "bao ngon". Ông Tiến từng chia sẻ. — “Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua ‘thúi’, giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì “bao ngon”. Ông Tiến từng chia sẻ.

Với niềm đam mê ẩm thực và phong cách lãnh đạo thân thiện, ông Hoàng Nam Tiến đã trở thành một hình tượng doanh nhân thành đạt, không chỉ trong lĩnh vực kinh doanh mà còn trong việc xây dựng và chia sẻ giá trị tới cộng đồng. Những trải nghiệm ẩm thực của ông không chỉ mang đến cho người đọc những gợi ý về địa chỉ ăn uống mà còn là nguồn cảm hứng để khám phá và tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực đa dạng của Việt Nam.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.

Trang Facebook cá nhân của ông Hoàng Nam Tiến trở thành một kênh chia sẻ hữu ích, nơi ông thường xuyên cập nhật thông tin về các hoạt động của mình, bao gồm cả những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Qua đó, ông đã xây dựng một cộng đồng trực tuyến với những người cùng chia sẻ niềm đam mê ẩm thực và sẵn sàng khám phá những điều mới mẻ trong lĩnh vực này.