Chuyên gia Sức khỏe Eric Berg, một bác sĩ nổi tiếng với hơn 13 triệu người theo dõi trên kênh Youtube, gần đây đã đưa ra một tuyên bố thu hút sự chú ý của công chúng khi khẳng định rằng gan bò ăn cỏ là “thực phẩm chống lão hóa tốt nhất trên thế giới”. Theo ông Berg, loại thực phẩm này không chỉ giàu các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể mà còn có khả năng cải thiện làn da một cách đáng kể.
Gan bò ăn cỏ được xem là một loại vitamin tổng hợp tự nhiên, chứa các vitamin nhóm B, kẽm, đồng, coenzyme Q10 và retinol – một dạng hoạt tính của vitamin A. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt, tuyến giáp, hệ miễn dịch và đặc biệt là làn da. Các vitamin và khoáng chất này hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da, tăng cường trao đổi chất, cải thiện độ ẩm và giúp làn da trở nên sáng hơn, mịn màng hơn.
Đặc biệt, kẽm và đồng trong gan bò ăn cỏ có tác dụng điều chỉnh lượng dầu tiết ra trên da, giảm thiểu sự xuất hiện của mụn trứng cá và sẹo. Ngoài ra, đồng cũng tham gia vào quá trình hình thành collagen và elastin, giúp duy trì độ đàn hồi và độ săn chắc của da. Đây là những yếu tố quan trọng giúp làn da duy trì sự trẻ trung và khỏe mạnh.
Gan bò ăn cỏ cũng chứa heme – một dạng sắt có khả năng sinh học cao, cùng với collagen, vitamin K2, vitamin E, vitamin D và các axit amin chất lượng cao. Tất cả những thành phần này đều là những yếu tố thiết yếu giúp duy trì độ đàn hồi, độ ẩm và kết cấu da mịn màng. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng này làm cho gan bò ăn cỏ trở thành một thực phẩm lý tưởng cho những người muốn cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp của làn da.
Tuy nhiên, để tận dụng được giá trị dinh dưỡng cao của gan bò, chuyên gia Berg cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiêu thụ điều độ. Việc ăn gan bò với mức độ hợp lý không chỉ giúp cơ thể nhận được các lợi ích sức khỏe mà còn tránh được những tác dụng phụ không mong muốn.
Để tìm hiểu thêm về những lợi ích của gan bò ăn cỏ và cách kết hợp nó vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể tham khảo thêm thông tin trên kênh Youtube của bác sĩ Eric Berg hoặc tìm đọc các bài viết liên quan trên các trang web sức khỏe uy tín. Đọc thêm tại: Kênh Youtube của bác sĩ Eric Berg.
